ผลต่างระหว่างรุ่นของ "การใช้ประโยชน์จากผลผลิตมันสำปะหลัง"

ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
1
(1)
ป้ายระบุ: แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่
(1)
ป้ายระบุ: แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่
บรรทัดที่ 6: บรรทัดที่ 6:
[[ไฟล์:ภาพที่1 หัวสด.jpg|thumb|164x164px|ภาพหัวสดมันสำปะหลัง]]
[[ไฟล์:ภาพที่1 หัวสด.jpg|thumb|164x164px|ภาพหัวสดมันสำปะหลัง]]


=== หัวสด ===
1
ส่วนหัวของมันสำปะหลัง (tuber) เป็นส่วนรากสะสมอาหารที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต สะสมอาหารมีปริมาณแป้งประมาณ 15 – 40 % มีกรดไฮโดรไซยานิก ( HCN ) ซึ่งมีพิษ จะมีอยู่มากในส่วนของเปลือกมากกว่าเนื้อของหัว


1. ใช้เป็นอาหาร โดย ต้ม นึ่ง ย่าง อบ เชื่อม ตลอดถึงการนำมาหมักคลุกน้ำมันผสมเครื่องเทศ ถั่วลิสง หรือนำมาทำเป็นแป้งแล้วแปรรูปเป็นอาหารชนิดต่าง ๆ ตลอดจนนำมาฝานเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทอด
2. ใช้เป็นอาหารสัตว์ ทั้งที่เป็นหัวสด กากที่เหลือจากการทำแป้ง เปลือกของหัว
3. ส่งโรงงานอุตสาหกรรมทำแป้ง มันเส้น มันอัดเม็ด แอลกอฮอล์ ฯลฯ
[[ไฟล์:ภาพใบมันสำปะหลัง.jpg|thumb|170x170px|ภาพใบมันสำปะหลัง]]
=== ใบ ===
=== ใบ ===
ใบมันสำปะหลังเป็นใบเดี่ยว เกิดเรียงรอบลำต้น ก้านใบอาจมีสีเขียวหรือสีแดงขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมันสำปะหลัง
ใบมันสำปะหลังเป็นใบเดี่ยว เกิดเรียงรอบลำต้น ก้านใบอาจมีสีเขียวหรือสีแดงขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมันสำปะหลัง
ผู้ใช้นิรนาม

รายการนำทางไซต์