เกษตรศาสตร์ 72

มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 72 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เกิดจากการผสมระหว่างพันธุ์ระยอง 5 กับ พันธุ์ OMR 29-20-118 ของโครงการประเมินเชื้อพันธุกรรมมันสำปะหลังเพื่อจัดทำฐานข้อมูลสำหรับงานด้านการปรับปรุงพันธุ์และโครงการวิจัยและพัฒนามันสำปะหลังเฉพาะเขตสภาพแวดล้อม แผนงานวิจัยและพัฒนามันสำปะหลัง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 – 2557

ลักษณะประจำพันธุ์

ลักษณะ	เกษตรศาสตร์ 72
สียอดอ่อน	สีม่วง
การมีขนที่ยอดอ่อน	ไม่มีขน
สีก้านใบ	สีเขียวอมม่วง
ลักษณะใบ	ใบหอก
ลักษณะหูใบ	หูใบงอนมีสีเขียว
ลักษณะทรงต้น/ระดับการแตกกิ่ง	ลำต้นโค้ง แตกกิ่งมุมแคบ 0 – 1 ระดับ
สีลำต้น	สีน้ำตาล
สีของเปลือกหัว	สีน้ำตาลอ่อน
ลักษณะหัว	กรวย
สีเนื้อหัว	สีขาว
ลักษณะเด่น	ผลผลิตสูง ทนแล้ง  ไม่ค่อยทิ้งก้านใบ เจริญเติบโตเร็ว ใช้ปุ๋ยน้อยและปรับตัวได้ดี
ข้อจำกัด	ไม่ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในอัตราสูง จะทำให้การเจริญเติบโตทางลำต้นสูงกว่าการให้ผลผลิต
เปอร์เซ็นต์แป้ง (%)	26.9
ผลผลิตหัวสด (ตัน/ไร่)	8